Libellés MedCatTxt | Catégorie,MedGrpSel | Gr. matière,MedInvTxt | Invent. N°,MedNivTxt | Public cible,MedIsbTxt | ISBN,MedLibTxt | Titre,MedAutSel_m | Auteur,MedColTxt | Collection,MedLanTxt | Langue,MedDonTxt | Reçu de,MedAnnTxt | Année,MedDisTxt | Disponible,MedEdtSel | Editeur,MedCarTxt | Caractéristiques,MedDesTxt | Description,MedRemTxt | Remarque
Séprateur :
Fiche technique
Maulbeeren zwischen Glaube und Hoffnung (Maurus alba, Maurus nigra)
Invent. N° :
4135
Gr. matière :
703
Public cible :
Amateur - Professionnel
ISBN :
978-3-930752-45-4
Collection :
Livre
Langue :
Allemand
Reçu de :
Disponible :
Oui
Année :
2010
Auteur :
HEILMEYER, Marina,SEILER, Michael
Titre :
Maulbeeren zwischen Glaube und Hoffnung (Maurus alba, Maurus nigra)
Editeur :
Vacat Verlag, Potsdam, Deutschland
Caractéristiques :
14.5 x 19.1 cm., 101 p., relié, couv. cartonnée, teinté sur tranche,CHF 22.90,,CHF 22.90
Description :
Ce fascicule révèle l’histoire mouvementée des mûriers, comment ils sont arrivés en Europe, comment ils étaient cultivés, leur rôle dans l’art, dans la littérature ou encore dans la cuisine. Il met en particulier en avant l’élevage du mûrier blanc pour le commerce de la soie dans la région de Brandebourg ou des rois et des notables le faisaient cultiver démesurément par l’appât du gain. L’histoire passionnante du mûrier est animée par des textes variés, des recettes culinaires, des anecdotes, des illustrations historiques ainsi que par des photographies en couleurs.
Remarque :