Libellés MedCatTxt | Catégorie,MedGrpSel | Gr. matière,MedInvTxt | Invent. N°,MedNivTxt | Public cible,MedIsbTxt | ISBN,MedLibTxt | Titre,MedAutSel_m | Auteur,MedColTxt | Collection,MedLanTxt | Langue,MedDonTxt | Reçu de,MedAnnTxt | Année,MedDisTxt | Disponible,MedEdtSel | Editeur,MedCarTxt | Caractéristiques,MedDesTxt | Description,MedRemTxt | Remarque
Séprateur :
Fiche technique
Passions de figues ( Ficus carica)
Invent. N° :
4524
Gr. matière :
110
Public cible :
Amateur - Professionnel
ISBN :
978-9931-9347-0-7
Collection :
Livre
Langue :
Reçu de :
Disponible :
Oui
Année :
2016
Auteur :
LOMBET, Chantal; POIZAT, Marie; BOULAHOUAT, Nordine
Titre :
Passions de figues ( Ficus carica)
Editeur :
Association des Figuiculteurs de la Wilaya de Béjaïa, Algérie
Caractéristiques :
17.1 x 24 cm, 88 p., relié, collé, couv. souple, laminée,€ 10.00
Description :
Vous ouvrez un livre de recettes utilisant la figue. Oui, mais pas seulement. Vous allez découvrir la grande aventure de la figue entreBéni Maouche en Kabylie et Vézénobres en Languedoc. Un groupe de femmes des deux régions se rencontrent depuis 2009 pour travailler à la transformation artisanale de ce fruit. La 1ère partie du livre nous explique ce qu’est une figue, nous définit une bonne figue fraîche, puis une bonne figue sèche ! Ensuite, viennent les recettes. En dernière partie, on apprend que la figue soigne aussi et que le bois, les feuilles et le latex sont loin d’être inutiles.,Egalement édité par Editions BEDE, F-3400 Montpelier (JSBN:979.10.90141-07-0)
Remarque :
Egalement édité par Editions BEDE, F-34000 Montpellier,ISBN: 979-10-90141-07-0